老飯店

在大山腳市區有一家容記飯店,這是大山腳少見僅存歷史悠久的飯館,問它有多老,我不知道,但從那兩塊懸掛在店內的陳舊招牌上的電話號碼來看,就可看出端倪。 我向已經七十三歲高齡的岳母問……

在大山腳市區有一家容記飯店,這是大山腳少見僅存歷史悠久的飯館,問它有多老,我不知道,但從那兩塊懸掛在店內的陳舊招牌上的電話號碼來看,就可看出端倪。

我向已經七十三歲高齡的岳母問起這家飯館,她說她在很小的時候就知道有這家飯館了。

現今的電話號碼,至少是七碼,吉隆坡地區則是八碼,那三碼的年代,是我無法想像的古老年代。

每一座城市必定有一些老店,很慶幸這些老店還能繼續經營下去,容記飯店就是其中一個典型例子。它的存在,保存了這座城市的古早風味和共同回憶。雖然飯館內沒有空調,吃完飯已是一身熱汗,但無論是老人、中年人、年輕人、小孩子,都喜歡那種濃郁家鄉風味的家常菜,這也是讓遊子心繫故鄉的古早味。

偶爾和家人到此吃晚餐,抬頭看見那兩塊老招牌,就不免對這家飯館的業主表示欽佩,希望他和後代繼續守護這座城市幾代人的共同回憶,畢竟這份堅持太了不起了!


@ Alma BM

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